Falta de Vitamina B12 (2023)

A característica da Vitamina B12 é que não se elimina rapidamente no organismo, como ocorre com outras das mesmas características, se não que armazena no fígado. Isto faz que a falta da vitamina b12 não se alarma rapidamente a sua falta no organismo, mas sim pode levar a ter efeitos negativos.

A deficiência da vitamina B12 é gerada lentamente

A vitamina B12, também conhecida pelo nome científico de cobalamina, é solúvel em água. Mas, ao contrário de outras vitaminas solúveis em água, a vitamina B12 não é rapidamente excretada através da urina, mas armazenado no fígado, nos rins e outros órgãos.

Portanto, a deficiência de vitamina B12 pode passar despercebida durante anos, já que a sua incorporação no organismo depende do tipo alimentação e da capacidade que, em cada caso, o corpo tenha de a absorver.

A falta de vitamina B12 acumulada durante anos pode causar problemas graves, uma vez que, à volta de sete anos consecutivos com esta deficiência pode originar danos cerebrais irreversíveis.

A vitamina B12 é chamada, com razão, a vitamina da energia, já que o corpo precisa dela para a realização de muitas funções vitais, entre as quais incluem-se: a produção de energia, hematopoiese, a síntese de ADN e a formação de mielina. A mielina é a camada que isola e protege as terminações nervosas, o que, por sua vez, permite a comunicação entre as mesmas.

A vitamina B12 é uma vitamina muito valiosa para a saúde, por muitas razões:

Como podes ver os níveis de vitamina B12 afectam os sistemas essenciais do teu metabolismo, desde o ADN até à sensação de bem-estar. Se consideras que sofres uma deficiência desta vitamina deves tomar medidas para conseguir que os teus níveis de vitamina B12 cheguem a uma faixa saudável.

Causas da falta de Vitamina B12. Porque se produz a deficiência de vitamina B12?

A vitamina B12 encontra-se nos alimentos de origem animal. Esta é uma das razões pela qual aqueles que seguem uma dieta vegetariana ou vegan pura, correm o risco de sofrer anomalias cerebrais ou cegueira causada pela deficiência de vitamina B12, de acordo com vários casos documentados.

A deficiência de vitamina B12 devido ao deficiente ou inadequado consumo de alimentos

A vitamina B12 e o consumo de café

Os resultados dos estudos clínicos têm demonstrado que beber quatro ou mais chávenas de café diariamente produz uma diminuição dos níveis de vitamina B12 em comparação com outras pessoas que não bebem café.

A vitamina B12 e a idade

À medida que envelhecemos, o nosso sistema digestivo é cada vez mais enfraquecido,especialmente se não seguimos uma alimentação saudável. Especificamente, o revestimento do estômago perde gradualmente a sua capacidade de produzir ácido clorídrico, que é o responsável de dissolver no organismo a vitamina B12 que ingerimos através dos alimentos.Se tens 50 anos ou mais, deves saber que já não absorves de forma ótima a vitamina B12.

A deficiência de vitamina B12 em vegetarianos e veganos

Estudos clínicos recentes demonstraram que 80 por cento dos adultos que vivem na Índia têm uma deficiência de vitamina B12, porque sua dieta é essencialmente vegetariana.

A vitamina B12 é encontrada quase exclusivamente nos alimentos de origem animal, tais como a carne, fígado de vaca, cordeiro, peixe, carne de veado, salmão, camarão, vieiras, aves e ovos.

Os poucos legumes que são fontes de vitamina B12 na realidade são análogos da B12. Um análogo é uma substância que bloqueia a absorção da vitamina B12, aumentando, até, a necessidade do organismo para este nutriente.
Se não és vegan/vegetariano puro e, no entanto, tens uma deficiência de vitamina B12 é provável que seja devido a uma das seguintes razões:

Tomar anti-ácidos ou medicamentos para o tratamento das úlceras

A ingestão de antiácidos ou remédios para o tratamento das úlceras reduz a produção de ácido no estômago e a sua capacidade de absorver a vitamina B12.

A deficiência de vitamina B12 é um risco potencialmente perigoso para a vida. Uma deficiência de vitamina B12 significa que tua saúde não está no seu estado ideal.

Se pertences a uma das seguintes seguintes categorias, deves avaliar se sofres uma deficiência de vitamina B12:

Sintomas ou sinais que advertem de uma possível deficiência de vitamina B12:

Se não consumes suficiente B12 através dos alimentos que comes ou suspeitas que o teu organismo não absorve esta vitamina com eficácia, recomendamos que comeces imediatamente a tomar um suplemento dietético de vitamina B12.

Quais são os sintomas de deficiência de vitamina B12?

Uma das deficiências nutricionais, mais comuns, que sofrem aqueles que não seguem uma dieta saudável, é a falta de vitamina B12. A vitamina B12 é um dos nutrientes mais importantes para a saúde do sistema nervoso e o desenvolvimento dos glóbulos vermelhos que transportam oxigénio por todo o organismo.

A deficiência de vitamina B12 produz-se especialmente em vegans e vegetarianos, mas também é surpreendente que se apresente, muitas vezes, em pessoas que consomem muita carne. Qual é o motivo?

A vitamina B12 só pode ser absorvida através do intestino delgado. Devido a frequentes doenças intestinais até mesmo as pessoas que comem muita carne não podem absorver a vitamina B12 através do intestino.

Isto leva a muitos sintomas aparentemente “misteriosos” que realmente têm uma resposta muito simples: a deficiência de vitamina B12!

Os sintomas mais comuns da deficiência de vitamina B12 incluem:

Além disso, uma deficiência de vitamina B12 pode provocar uma redução da massa cerebral, de acordo com um estudo da Universidade de Oxford. Isto deve ser investigado de forma mais detalhada, embora já se tenha descoberto uma ligação entre a deficiência da vitamina B12 e o Alzheimer.

Como já foi mencionado, a deficiência de vitamina B12 é mais comum nos vegans e vegetarianos porque não consomem as habituais fontes de vitamina B12 (carne, leite, peixe, etc.).

Mas mesmo os consumidores de carne podem sofrer deficiência de vitamina B12 por causa da má digestão. Isto também é muito comum nas pessoas mais velhas porque o seu intestino delgado absorve menos nutrientes.

Além disso, os medicamentos que tratam o diabetes e até mesmo os analgésicos pode interferir com a absorção de vitamina B12. Os parasitas intestinais, também podem bloquear a absorção de vitamina B12

Uma das principais funções da vitamina B12 consiste na formação da estrutura de mielina. A mielina isola as terminações nervosas, protege-as e permite que se comuniquem entre si.

Se sofres uma deficiência de vitamina B12 e a tua mielina é consumida, podem produzir-se graves problemas para a tua saúde, incluindo a depressão, a demência e até sintomas semelhantes aos da esclerose múltipla.

A vitamina B12 e a depressão estão associadas?

A depressão está associada com uma falta de ligações, chamada monoaminas, que são produzidas pelo sistema nervoso central. A vitamina B12 ajuda ao organismo a realizar estas conexões.

Existe também evidência de que os níveis elevados de homocisteína, associados com uma deficiência de vitamina B12, podem causar depressão.

A deficiência de vitamina B12 pode causar demência e Alzheimer

Um estudo realizado com mais de 100 idosos voluntários demonstrou que as pessoas mais velhas com baixos níveis de vitamina B12 tendem a atrofiar-se e a perder a substância cerebral. A atrofia é um dos sinais mais conhecidos da doença de Alzheimer.

A vitamina B12 e a anemia (anemia perniciosa)

Uma deficiência de vitamina B12 pode provocar a doença conhecida como anemia perniciosa. A anemia perniciosa é caracterizada por uma falta de glóbulos vermelhos saudáveis e ampliação das células existentes.

A vitamina B12 é necessária para a formação dos glóbulos vermelhos, de modo que uma deficiência crónica de vitamina B12 reduz a capacidade do corpo para produzir glóbulos vermelhos, o que, finalmente, acaba por causar anemia.

Chama-se “Perniciosa” já que esta doença era fatal antes, previamente a que fosse descoberto que é causada por uma deficiência de vitamina B12.

Além disso, também podem produzir danos nas terminações nervosas, afectar o equilíbrio e o sentido do paladar. Finalmente, pode chegar a alterar a superfície do sistema digestivo, aumentando o risco de padecer um cancro gástrico.

A vitamina B12 e os transtornos do sono

Ter uma alta qualidade do sono é essencial para manter um estado de saúde óptimo. Se sofres de problemas de sono, a razão poderia estar na falta de melatonina. A melatonina é conhecida como a “hormona do sono”. Com o aumento da idade diminui a capacidade do organismo para produzir esta hormona.

A vitamina B12 desempenha um papel crucial na produção de melatonina, ressaltando a necessidade de que o sangue tenha sempre uma quantidade adequada de vitamina B12.

A vitamina B12 e os transtornos neurológicos e neuropsiquiátricos

A deficiência de vitamina B12 está relacionada com a doença de Alzheimer e outras doenças neurológicas, tais como a doença da medula espinhal e neuropatia periférica.

A neuropatia periférica é uma doença ou disfunção dos nervos periféricos que causa dormência, tremor e as sensações opostas, como formigueiro, dor, punções e comichão.

A pele torna-se demasiado sensível ao extremo em que chega um momento no que já não podes suportar o contacto e, até mesmo, a roupa e os lençóis podem causar dor.

Também afecta os músculos, onde se notará debilidade, espasmos, tremores e dor.

Uma deficiência de vitamina B12 pode ester relacionada com a enxaqueca e o Parkinson, que são doenças neurológicas.

Além disso, uma deficiência de vitamina B12 está também relacionada com doenças psiquiátricas, cujos sintomas podem ser os seguintes:

A neuropatia óptica é outra consequência de uma deficiência de vitamina B12. Sabe-se que uma deficiência crónica de vitamina B12 afecta o nervo óptico, produzindo a cegueira. Esta é uma situação irreversível.

A deficiência de vitamina B12 e de doenças cardiovasculares e cerebrovasculares

As doenças cardiovasculares e cerebrovasculares têm um fator de risco comum: o aumento dos níveis de homocisteína no sangue.

A vitamina B12 e outras doenças

Sabe-se que a vitamina B12 desempenha um papel importante na síntese de ADN e que a sua presença nas células, junto ao ácido fólico, ajuda a reduzir o desgaste do material genético. Os danos sufridos pelo ADN são um fator de risco que predispõem a sofrer cancro.

Os baixos níveis de vitamina B12 incrementam o risco de sofrer cancro de mama e cancro do colo do útero.

Comprovar a deficiência de vitamina B12

As análises de sangue para verificar uma deficiência de vitamina B12 não são tão claras como os correspondentes a outros nutrientes. Os testes standard para avaliar a concentração de vitamina B12 são muito limitadas e não são totalmente exatas.

Os investigadores emitiram as seguintes recomendações para avaliar uma deficiência de vitamina B12:

Realizar os testes para avaliar os níveis de vitamina B12 e de MMA no sangue é uma possibilidade, especialmente se necessitas um resultado “oficial” do teste.

Se suspeitas que sofres na tua alimentação uma deficiência de vitamina B12, é muito mais prático que tomes suplementos alimentares de vitamina B12 e que verifiques se os teus sintomas melhoram.
Os suplementos dietéticos de vitamina B12 não têm efeitos secundários e são relativamente baratos, especialmente quando se comparam com o custo que pressupõe realizar um teste de laboratório.

Quando há deficiência de B12 o principal tratamento é um suplemento alimentar de Vitamina B12, esse vai ser o que a maioria dos médicos e profissionais de saúde vão recomendar.

Por tanto, já sabes é primordial incluir a B12 na dieta, e se tens deficiência o quanto antes para acabar com os sintomas.

A deficiência de vitamina B12 causada pelos medicamentos

Se se toma metformina (nome de marca Glucophage, Glucophage XR, Fortamet, Riomet, Glumetza e outros) para o tratamento dos diabetes, o consumo de vitamina B12 poderia ser reduzido causando um transtorno do funcionamento do cálcio no organismo. O cálcio é outro componente importante que afeta a capacidade do organismo para absorver a vitamina B12.

Um estudo recente mostra que quando uma pessoa tem diabetes tipo 1 e toma metformina tem um maior risco de desenvolver uma deficiência de vitamina B12.

Outras medicamentos que são dispensados com receita também podem reduzir, potencialmente, a quantidade de vitamina B12. Entre estes estão:

Os pacientes que se submeteram a uma cirurgia para perder peso poderiam sofrer uma deficiência de vitamina B12

Se realizas-te uma cirurgia de bypass gástrico, poderias ter uma falta de vitamina B12. A operação, muitas vezes, interfere com o funcionamento do teu organismo, assim como na absorção da vitamina B12 e outras vitaminas.

O contacto com o óxido nitroso (agente anestésico)

Existem numerosos dados que indicam que o contacto com o óxido nitroso pode destruir as reservas que tem o organismo de vitamina B12.
O óxido nitroso é utilizado pelos dentistas para reduzir a dor e nas salas de operação é usado como narcótico.

O uso do óxido nitroso pode causar deficiência de vitamina B12 nas pessoas que já sofrem ou naquelas que não está nem diagnosticada, nem tratadas.

As pessoas que trabalham no sector da saúde têm maior risco por estarem regularmente expostas ao óxido nitroso. O mau uso que se faz deste gás pelo pessoal médico, adolescentes e jovens, devido ao seu efeito eufórico, é bastante irresponsável, porque podem causar sérios danos neurológicos.

A deficiência de vitamina B12 e a sua influência sobre a fertilidade, gravidez e amamentação

Os níveis elevados de homocisteína como resultado de um consumo insuficiente de vitamina B12 são conhecidos para produzir o risco de sofrer problemas cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

No entanto, é menos conhecido o facto de que os níveis elevados de homocisteína são perigosos durante a gravidez e podem levar a complicações no parto e defeitos no feto.

As mulheres grávidas com uma deficiência de vitamina B12 têm maior risco de ter um bebé com defeitos do tubo neural, uma classe de defeitos congénitos que afetam o cérebro e a medula espinhal do recém-nascido, entre os que se encontram a espinha bífida (coluna vertebral aberta) que pode causar paralisia, e anencefalia, que é fatal.

Se deseja engravidar, deve preocupar-te em conseguir uns níveis de vitamina B12 saudáveis na corrente sanguínea, para evitar que o feto possa sofrer defeitos no tubo neural nas primeiras quatro semanas de gestação.

Se a tua dieta não contém produtos de origem animal e está amamentando, o bebé corre o risco de desenvolver anormalidades cerebrais devido à deficiência de vitamina B12.

Artigos Relacionados com a Deficiência da Vitamina B12.

• Alimentos Ricos em Vitaminas e Minerais
• Quais são as vitaminas mais importantes para o Organismo?
• A Vitamina B12 e o Fator Intrínseco
• Aqui podes comprar Suplementos de Vitamina B12
• Formas Químicas Vitamina B12: Metilcobalamina e Cianocobalamina